取得可能な資格

パティシエとしてさまざまな現場で活躍するために必要な製菓衛生師資格。京都製菓技術専門学校では合格に向けての充実したサポートを行っています。
その他の資格もしっかりフォロー。決め細やかな指導で高い資格取得率を実現しています。

取得資格

製菓衛生師

プロのパティシエ、店舗経営に必須の資格です。本校では受験資格が得られます。2年制学科は、在学中に製菓衛生師の資格取得ができます。
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専門士

準学士に相当する文部科学省認定の称号です。
卒業時に専門士の称号が授与されます（2年制学科のみ）

取得目標資格

色彩検定3級

従来から「感性」だけによるものと見られがちであった「色に関する知識や技能」を理論的、系統的に学ぶことにより、誰もが「理論に裏付けられた色彩の実践的活用能力」を身につける資格です。

ラッピング
コーディネーター

お菓子などの贈り物を包装紙やリボン・シールなどを巧みに操って効果的にラッピングする技術を評価する資格です。

食生活アドバイザー（3級・2級）

広い視野に立って食生活をトータルにとらえ、健康な生活を送るための提案ができる食生活全般のスペシャリストです。

その他の取得目標資格

所定の実務経験を積んだうえで学科試験及び、実技試験に合格すれば、技能士の資格が得られます。

菓子製造技能士
（2級・1級）

2級（実務2年以上）・1級（実務7年以上）
菓子製造技能士は、洋菓子部門と和菓子部門があります。取得していると独立自営にも有利であり、資格手当てが支給される場合もあります。

パン製造技能士
（2級・1級・特級）

2級（実務2年以上）・1級（実務7年以上）・特級（1級合格後実務5年以上）
パン製造のための諸原料の選定から生地の調整、発行、成型加工、熱加工仕上げまでの一連の技能や関連する知識を評価する資格です。

製菓衛生師国家試験合格に向けての充実したサポート

過去の出題傾向をふまえたポイント分析や、問題の反復練習で苦手な科目を克服するまでしっかりサポート！
1年制学科・夜間部では卒業後も合格までしっかりサポート。2年制学科は在学中の100％合格を目指します。

support 1

ステップアッププログラム 今の学力では国家試験に向けての学習に不安があったり、長い間勉強からはなれていた社会人の方を対象にした学習サポート。基礎学力を復習を行いながら積み上げ、国家試験合格にそなえた土台作りをしていきます。

support 2

e-learningによる試験対策講座 自宅・学校・インターネットカフェなど、インターネットにつながる環境があれば、いつでもどこでも試験対策講座を利用できるシステム。入学と同時に全学生がIDとパスワードを取得します。

support 3

製菓衛生師国家試験対策講座 在学中に実力判定模擬試験を3回実施。合格の可能性を判定するとともに、個々の弱点を明確にし、試験当日までに学習するポイントを把握します。
卒業を控えた2～3月（夜間部8～9月）にかけては、出題傾向を分析した特別講座を実施します。2年制学科では、在学中に国家試験合格を目指します。